Milk Cream Donut
Terinspirasi hobi baru para ibu komplek yang sibuk dirumah aja dan nonton drakor, viralah menu ini. Awalnya coba-coba, akhirnya bisa jadi ladang usaha.
Otak - Otak Tenggiri Daun Bawang
Otak-otak tenggiri daun bawang camilan favorit keluarga. Otak otak Merupakan makanan olahan Ikan segar yang di proses dengan higienis dan teliti. Menurunkan risiko penyakit jantung dan membantu
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 sdm Palmia Butter Margarin
- 600 gr daging giling ikan tenggiri
- 150 gr tepung sagu atau tapioka
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 65 ml santan instan
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- ½ sdt lada bubuk
- 2 sdt kaldu ayam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Masukkan Palmia Butter Margarin dan seluruh bahan lain kecuali daun bawang. Kemudian haluskan kembali dan tercampur rata
- Pindahkan ke wadah, lalu tambahkan daun bawang dan aduk hingga rata
- Lumuri tangan dengan minyak goreng lalu pulung adonan otak-otak hingga habis
- Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih masak hingga mengapung, lalu angkat dan masukkan ke dalam air es sebentar lalu tiriskan
- Jika sudah, otak-otak siap digoreng atau disimpan ke dalam freezer. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan
