Pempek Tahu Tenggiri Segitiga
Pempek tahu tenggiri segitiga camilan favorit keluarga. Pempek merupakan makanan sehat karena terbuat dari ikan yang memiliki gizi tinggi.
Bahan :
200 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
150 gr Gula halus
½ sdm Vanili bubuk
¾ buah Kelapa parut sangrai (giling)
2 butir Kuning telur
750 gr Tepung teriga
Cara membuat :
Pempek tahu tenggiri segitiga camilan favorit keluarga. Pempek merupakan makanan sehat karena terbuat dari ikan yang memiliki gizi tinggi.
Otak-otak salah satu olahan dari ikan yang di bungkus dengan daun. Di masak dengan cara kukus lalu di bakar. Di sajikan dengan cocolan saus sambal tauco ini bagian ter-favorit keluarga saya.
Jalangkote khas Makasar mirip dengan pastel. Perbedaanya terletak di kulit pastel yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote. Sehingga, tekstur kulit jalangkote lebih garing atau crispy.
Pastel dengan isian pepaya muda yang diserut lalu ditumis dengan bumbu minimalis. Sangat enak disantap saat masih hangat.