Brownies Meses Pelangi
Browniesnya nyoklat banget ditaburi dengan meses warna warni bak pelangi.
Ondol Ondol Singkong Palmia
Bahan :
2 sendok makan Palmia Margarine
1 Kg singkong, Parut lalu peras & buang airnya
1/4 gula merah, sisir
1 butir kelapa sedang, parut
1/2 sendok teh haram halus
Minyak Goreng untuk menumis
1. Campur adonan singkong dan parutan kelapa lalu taburkan garam halus dengan merata. Aduk-aduk
2. Buat bentuk bulat-bulat lalu isi dengan gula merah.
3. Panaskan minyak lalu masukkan 2 sendok palmia Margarine ke dalam minyak hingga minyak berwarna kekuningan. Goreng adonan Ondol-ondol tadi di api sedang sampai warnanya kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.
Sebagai IRT 3 anak yang doyan ngemil itu aku mesti selalu kreatif buatin anak anak cemilan sehat di rumah. Dari pada jajan sembarangan di kuar kan selain takut nggak sehat juga nggak higenis. Jadi sebisa mungkin aku selalu sempatkan 2-4x dalam sebulan buatin anak anaka cemilan. Dan kali ini aku buatin mereka biji ketapang ini ??
Akhir taun, di masa pandemi, lebih baik banyak beraktivitas bersama anak2 di rumah. Seperti kali ini saya bersama anak2 membuat donat. Namun kali ini donat nya beda karena ada penambahan oat meal dalam adonannya. Meskipun menggunakan oat meal tapi donat ini enak banget, wangi dan lembut. Karena saya menggunakan royal palmia, yaitu perpaduan margarin dan butter