Kue Lapis Legit
-
Ondol Ondol Singkong Palmia
Bahan :
2 sendok makan Palmia Margarine
1 Kg singkong, Parut lalu peras & buang airnya
1/4 gula merah, sisir
1 butir kelapa sedang, parut
1/2 sendok teh haram halus
Minyak Goreng untuk menumis
1. Campur adonan singkong dan parutan kelapa lalu taburkan garam halus dengan merata. Aduk-aduk
2. Buat bentuk bulat-bulat lalu isi dengan gula merah.
3. Panaskan minyak lalu masukkan 2 sendok palmia Margarine ke dalam minyak hingga minyak berwarna kekuningan. Goreng adonan Ondol-ondol tadi di api sedang sampai warnanya kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.
Ketan dengan toping serundeng, parutan kelapa yang dibumbui serta diberi ebi giling sangat enak dan gurih.
Gembung kukus pembuatannya hampir sama dengan roti goreng hanya saja dimasaknya dengan cara dikukus.