Onde-onde Sederhana

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan Onde-onde

500 gram tepung beras

ketan 250 gram

gula pasir

75 gram tepung beras

150 ml air hangat

Garam secukupnya

Vanili bubuk secukupnya

200 gram wijen

Minyak goreng secukupnya

1/2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bahan Untuk Isi Onde-onde

250 gram kacang hijau kupas

100 gram gula pasir

Garam secukupnya

Vanili bubuk secukupnya

Cara Membuat Isi Onde-onde

Rendam kacang hijau yang sudah dikupas sekitar 4 - 5 jam. Setelah itu cuci bersih dan kukus sampai empuk, kemudian tumbuk hingga halus. Kacang hijau halus tersebut campurkan dengan gula, garam dan vanili. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.

Cara Membuat Onde-Onde

Campur tepung beras ketan, tepung beras, garam, gula, Palmia Margarin dan vanili jadi satu lalu uleni hingga adonan kalis. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, buat cekungan untuk tempat isian, masukkan isisan dan bulatkan adonan. Setelah itu, celupkan onde-onde ke dalam air dingin lalu gulingkan onde-onde ke atas wijen sampai rata. Panaskan minyak dan segera goreng onde-onde hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan dan kulit bagian luar kering. Angkat onde-onde setelah matang.