Putu ayu lembut pakai palmia
Enak dan mudah loh.
Nugget Tempe Wortel Krispy
Bisa untuk stok, nugget tempe wortel anak-anak suka.
Ide menu di bulan puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 2 papan tempe
- 1 wortel, serut
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris
- 5 sdm tepung bumbu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- 6 bawang putih
- 4 bawang merah
- 1/2 sdm ketumbar butiran
Bahan pencelup :
- 4 sdm tepung bumbu larutkan dengan sedikit air hingga jadi adonan setengah kental Tepung panir secukupnya
Cara Membuat
- Kukus tempe dan hingga matang lalu haluskan tempe tambahkan wortel, bumbu halus, garam, gula, kaldu jamur, terigu dan tepung beras aduk rata.
- Tambahkan telur dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
- Masukan dalam loyang yang telah diolesi minyak, lalu kukus hingga matang.
- Setelah dingin potong sesuai selera. Celupkan dalam adonan tepung lalu balurkan ke panir.
- Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna, goreng nugget hingga kecoklatan.
