Bahan :
500 gr Tape
100 gr Gula
100 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
150 gr Tepung terigu
200 gr Keju parut
4 butir Telur
Bahan Pelapis:
1 butir Telur
3 sdm Susu cair
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat :
Berbuka puasa di bulan Ramadhan menjadi ibadah setelah sebelumnya menahan dahaga dan lapar dari terbit fajar sampai mentari terbenam. Wingko Kelapa wijen adalah sejenis camilan yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Rasanya yang manis cocok untuk menu berbuka puasa.
Buat saya membawakan oleh-oleh ketika pulang kampung adalah hal yang paling menyenangkan. Meskipun aktifitas saya sangat padat saat mengurus kebersihan rumah dan mengurus bisnis kecil-kecilan tapi saya selalu mengusahakan untuk memasak oleh-oleh sendiri untuk keluarga saat berkunjung ke rumah mereka. Cemilan seperti tahu aci merupakan cemilan yang mudah dibuat saat ingin dijadikan oleh-oleh untuk orang tersayang. Dan saya sangat senang dapat membagi waktu untuk keluarga dan orang terdekat.
Sebagai seorang ibu dan istri, saya selalu menyempatkan diri untuk membuat cemilan di rumah. Serepot apapun pekerjaan rumah yang tidak ada habis-habisnya harus wajib masak buat 2 jagoanku di rumah. Saat memasakpun sangat banyak juga rintangannya. Anak saya yang masih berusia 28 bulan yang sedang aktif-aktifnya dan pengen banyak taunya suka mengganggu saya kalau sedang memasak. Alhasil bolu kukus rainbow sudah jadi dan dapurpun sudah seperti kapal pecah berantakan hehehe
