Nugget Ikan Kakap

#PalmiaPoints2021

Bahan bahan:

Palmia Margarin Serbaguna 5 sdm

Minyak 500 gr

Daging ikan kakap 500 gram

Maizena 3 sdm

Garam 1 sdt

Gula 2 sdt

Lada bubuk secukupnya

Bawang putih 4 siung

Bawang bombay 1 biji

Bahan pembalut basah:

Tepung terigu 4 sdm

Maizena 3 sdm

Garam 2 sdt

Lada 1 sdt

Telur ayam 1 biji

Air secukupnya

Bahan lain :

Tepung terigu

Tepung panir

Cara Membuat:

1. Campurkan dan haluskan semua bahan

2. Basahi tangan dengan minyak lalu bentuk memanjang adonan lalu simpan dalam freezer hingga beku

3. Untuk pembalut basahnya campurkan semua bahan hingga rata

4. Ambil satu adonan lalu tepungi dengan terigu kemudian celup ke bahan pembalut basah dan terakhir balut di tepung panir.

5. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng nugget hingga kekuningan, angkat dan sajikan.