Nugget Ayam Wortel Simpel

#PalmiaDIRP2024

Bahan- bahan

• 500 gram daging ayam filet, potong-potong
• 1 buah wortel, potong-potong
• 6 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 180 gram keju parut
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung maizena
• 5 sdm tepung roti
• 50 ml susu cair
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya
• 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bahan pelapis

• Telur kocok lepas
• Tepung roti secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan daging ayam, wortel, bawang putih dalam food processor. Proses sampai halus.
2. Campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata.
3. Letakkan adonan ke loyang berukuran 24 cm yang sudah diolesi dengan minyak. Ratakan permukaannya.
4. Kukus sekitar 20 menit hingga adonan nugget ayam wortel matang.
5. Biarkan dingin, kemudian potong-potong memanjang, masukkan ke kocokkan telur, baluri dengan tepung roti.
6. Panaskan Minyak tambahkan PALMIA lalu goreng sampai kuning keemasan kemudian angkat dan siap dihidangkan.