#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
400 gr pisang raja, hancurkan dengan garpu
75 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk fullcream
1 butir telur
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm gula pasir
1 sdm Margarin Serbaguna Palmia, lelehkan
Secukupnya minyak goreng
Bahan pelapis :
2 sdm tepung terigu
Secukupnya air
Sedikit garam
100 gr tepung panir
Bahan olesan :
1 bungkus minuman serbuk coklat
1 sachet susu kental manis coklat
2 sdm gula pasir
1 sdm pasta coklat
1 sdm Margarin serbaguna PALMIA
1 sdm tepung terigu
150 ml air
Cara memasak :
1. Masukkan semua bahan nuget ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
2. Masukkan semua adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang lalu ratakan.
3. Kukus selama 15 menit. Matikan api, dinginkan lalu potong-potong.
4. Buat adonan pelapis : masukkan terigu ke dalam mangkuk, tuangi air sedikit demisedikit hingga menjadi adonan agak encer. Tambahkan garam, aduk rata.
5. Masukkan potongan nuget pisang ke adonam pencelup lalu gulingkan di atas panir. Lakukan hingga selesai.
6. Tuang minyak goreng ke wajan lalu panaskan. Goreng nuget pisang hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
7. Membuat olesan : campur semua bahan, aduk hingga rata. Jika perlu saring, agar hasilnya halus. Masak dengan api agak kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api.
8. Penyajian : Olesi nuget pisang dengan bahan olesan coklat lalu taburi dengan sprinkle, sajikan.
Menjadi seorang wanita yang bekerja dan mengurus rumah tangga bukanlah penghalang untuk tetap berkreasi. Apalagi berkreasi dengan suatu hal yang bisa membuat bahagia semua orang sekaligus melestarikan budaya. Iya, masak kue Tat contohnya. Makanan ini adalah kesukaan seluruh anggota keluarga dan warisan kuliner yang harus dilestarikan. Masak kue Tat yuk.
Pastel camilan yang memiliki tekstur crunchy apalagi saat di nikmati selagi hangat. Keluarga saya sangat suka dengan camilan satu ini. Karna memiliki rasa gurih dengan isian kentang wortel dan ayam.
Bismillah... Saya ibu rumah tangga dengan 2 anak, yang 1 sudah SD dan satu masih balita. Kesibukan sebelum pandemi ya seputar ngurus rumah, antar jemput bocah sekolah, kumpul sama buibu tahsin dll. Namun pandemi mengubah segalanya... Anak belajar di rumah, suami pun kerja dari rumah. Semua aktivitas dikerjakan dirumah. Kadang bengong bingung mau ngapain, saya ini masak bisanya itu itu aja baking nilainya 5??. Tp sejak pandemi ini bisa dibilang saya mendadak rajin, buka resep ini itu dan praktek. Semua sukses? Oh tentu tidak?? namun saya tidak berkecil hati, tandanya saya harus tetap belajar dan belajar lagi?????? Pagi ini saya mencoba membuat cookies, ini juga camilan kesukaan anak anak. Itung itung daripada beli diluaran yang pasti mengandung bahan pengawet, maka saya bulatkan tekat untuk membuat sendiri. Cookies ini juga cocok untuk hidangan pembuka saat bulan puasa nanti ya bun, karena rasanya manis dan gurih. Alhamdulillah anak anak sangat suka, karena teksturnya kres di luar lumer di dalam.
Cake dengan sentuhan matcha, cocok sekali untung mengisi acara istimewa bersama keluarga.
