MARTABAK ROLL CAKE
Lebih suka martabak atau bolu gulung? Biar bisa merasakan keduanya, yuk coba resep MARTABAK ROLL CAKE ini.
Dessert Box Bubble Earl Grey Cake
Jajanan yg sedang di gadrungi atau hepening saat ini, kalo beli terus lumayan bikin katong meringis akhirnya saya coba buat sendiri di rumah
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN CAKE
Bahan A
- 8 butir kuning telur
- 180 gr terigu
- 20 gr maizena
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 120 ml teh earl grey (4 sachet tea bag + air mendidih, biarkan dingin)
- 50 ml susu cair full cream
- 100 gr Palmia Butter Margarin (cairkan)
- 2 tea bag dibuka masukkan ke adonan
Bahan B
- 8 butir putih telur
- 100gr gula pasir
CARA :
- Panaskan oven suhu 160 °C.
- Kocok kuning telur, garam, gula sampai mengembang. + teh, Palmia Butter Margarin . Masukkan ampas teh, aduk rata.
- Kocok putih telur dan gula bertahap sampai mengembang. Campur B ke adonan A sedikit2 . Aduk balik sampai rata.
- Tuang ke loyang, oven 160 ° C selam 45 -1 jam sampai matang, tergantung suhu oven masing2
- Keluarkan dari loyang dan balik. Dinginkan.
EARL GREY CREAM (200 gr whip cair, 25 ml kental manis, 25 ml susu earl grey (panaskan susu dan 1 tea bag , ukur 25 ml)
- Mikser whip cair sampai soft peak
- Tambahkan susu kental manis dan susu earl grey. Kocok rata. Siap digunakan
BOBA (80 gr tapioka, 50 ml air mendidih, 3 sdm gula brown sugar)
- Siram tapioka dengan rebusan air palm suiker, aduk sampai bisa di pulung. Bulatkan. Rebus sampai matang
- Rendam boba di air dingin
- Masak 100 gr brown sugar dan 400 ml air . Masukkan boba. Rebus sampai kental. Penyelesaian Masukan cake ke box beri ceram dan boba di atasnya
