Dadar Gulung Ubi Ungu
Dadar gulung dengan bahan dasar ubi ungu dan isian unti kelapa. Bentuk lain dari variasi dadar gulung disesuaikan selera. Selain untuk mendapatkan warnanya yang alami, taste ubi ungu juga lebih dominan.
NORI GREEN CAKE JAPAN
25 potong
Indahnya musim sakura bisa Anda rasakan dalam manisnya Sakura Cake Japan.
Bahan :
A
465 gram Telur
200 gram Gula halus
20 gram Cake Softener
25 gram Cake Emulsifer
B
4 gram Baking Powder
35 gram Maizena
120 gram Terigu Protein Sedang
5 gram Green Tea powder
15 gram Seaweed Nori
C
200 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
Bahan olesan :
500 gram Mentega putih
350 gram Susu kental manis
250 gram Simple sirup
Bahan hiasan :
100 gram Dark Chocolate Compound
100 gram White Chocolate Compound
Cara membuat :
- Kocok bahan A hingga halus dan ringan.
- Masukkan bahan B aduk hingga rata.
- Masukkan bahan C (telah dilelehkan) aduk hingga rata.
- Masukkan seaweed nori yang sudah dipotong kecil aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Bakar di dalam oven dengan suhu 160°C selama 30 menit atau hingga matang.
- Hias dan sajikan.
