Nastar Spesial Palmia

Bahan :

4          butir     Kuning telur

6          sdm      Gula halus

400      gr         Tepung terigu

300      gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

54        gr         Susu bubuk putih

4          sdm      Keju cheddar parut

4          sdt       ekstrak vanilla/ 1sdt vanili bubuk

4          sdm      Tepung maizena

Selai nanas untuk isian secukupnya

Kuning telur untuk olesan secukupnya

Keju cheddar parut untuk hiasan secukupnya

Bahan Karamel :  (untuk oles)

50        gr         Gula merah sisir

50        gr         Gula pasir

75        ml         Air

Cara membuat :

1. Campurkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, kuning telur, dan gula halus ke dalam mangkuk besar, aduk hingga merata.
2. Tambahkan tepung terigu, ekstrak vanilla, tepung maizena, susu bubuk dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga membentuk seperti adonan.
3. Bentuk selai nanas menyerupai bola untuk isian (sebaiknya di masukkan kulkas semalaman sebelumnya, agar selai tidak cair dan mudah dibentuk).
4. Pipihkan 1 sendok adonan, lalu beri isian selai nanas, bentuk menjadi bola. Selama itu panaskan oven terlebih dahulu.
5. Olesi bola-bola nastar dengan kuning telur, oven dengan suhu 140-180cc, tergantung oven masing-masing. Selama ± 20 menit.
6. Untuk membuat cairan karamel, rebus dengan api kecil gula pasir, gula merah, dan air, hingga mendidih, dinginkan Olesi bola2 nastar dengan cairan karamel tersebut.. Jadi nastar endes ala unang.