Nastar Kurma
Saat stok selei nanas habis, dan kurma banyak, maka saya kreasikan nastar dengan isian kurma yang konon lebih sehat.

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

100gr mentega Royal Palmia

30 gr gula halus

1butir kuning telur

100 gr terigu protein rendah

25 gram susu bubuk

25 gram maizena

Bubuk kayumanis secukupnya bila suka

Isian:

selai kurma (kurma utuh, dikeluaekan bijinya, lalu diblender, blh tambahkan madu atau sirup kurma spy mudah diblender, jadi deh)

Caranya:

Kocok mentega dan gula halus sampai tercampur rata saja, tambahkan kuning telur, kocok sampai rata, tambahkan terigu, maizena dan susu bubuk (dan bubuk kayumanis) yang sudah dicampur, aduk rata. Bentuk nastar dan beri isian kurma yang sudah diblender halus dan dibulat bulatkan) Panggang nastar yang sdh diisi dengan oven yang sdh dipanaskan 150 derajat celcius terlebih dahulu. Oles dengan campuran madu dan kuning telur dgn perbandingan, 1 tetes madu : 1 butir kuning telur. Panggang lagi sampai olesan menguning kecoklatan. Nastar siap didinginkan dan dimasukkan ke dlm toples.


Resep dari Jocelyn Gunawan
Bolu Kukus Lembut Spesial

Bolu Kukus Lembut Spesial

Aku memiliki 3 anak dengan jarak usia yang cukup dekat. Selain mendidik mereka setiap hari, mengurus pekerjaan rumah tangga tanpa ART atau nanny aku juga memiliki pekerjaan sampingan sebagai content creator dan blogger. Buatku ini seperti tantangan yg harus aku taklukan setiap hari. Membagi waktu untuk mengerjakan deretan pekerjaan rumah dan side jobku. Untuk urusan memasak, itu menjadi tugas harian yang selalu aku usahakan sebaik mungkin, terlebih suami dan anak - anak lebih suka masakan yang aku buat (homemade). Dari mulai sarapan, menu utama hingga camilan. Nah ini resep camilan favorite anak - anak yang cepat dan mudah untuk dibuat. Jadi gak perlu berlama - lama di dapur untuk membuat camilan sehat dan enak, sehingga aku bisa mengejar pekerjaan lain yang sudah menumpuk. Ini jadi ladang pahala untukku bisa menjalani berbagai peran untuk keluarga, jadi ibu, chef, pengatur keuangan keluarga hingga guru untuk anak - anak. A happy mom means happy family

Gethuk Singkong

Gethuk Singkong

Gethuk dari kecil sudh menjadi favorit keluarga, karena mudah membuatnya, rasanya enak dan bahannya juga mudah didapat. Gethuk bisa jadi teman ngeteh atau ngopi di sore hari bersama keluarga.

Roti Kukus Pandan

Roti Kukus Pandan

Roti kukus dengan aroma pandan ini salah satu kudapan resep dari ibu dan jadi best request di rumah. Teksturnya lembut dan tidak cepat mengeras.

Pempek Lenjer Tenggiri

Pempek Lenjer Tenggiri

Pempek makanan yang berasal dari daerah Sumatera Selatan. Meskipun bukan berasal dari daerah tersebut, ibu sering membuatkan cemilan ini untuk menu santai sore.

Beli Produk Palmia