Bolu Gulung Mini Ekonomis
Bolu gulung mini rumahan ini menu yang sering ku sajikan saat berbuka puasa di bulan Ramdhan. Teksturnya lembut dan anak-anak menyukainya.
Nastar crumble roll cake
Bolu gulung yg diisi dengan selai nanas. Dibalur dengan crumble dan diberi hiasan nastar
Bahan:
6 butir Telur utuh
1 sdm Emulsifier
90 gr Gula pasir
70 gr Terigu
10 gr Maizena
10 gr Susu bubuk
1 sdt Vanili bubuk
125 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dilelehkan
Bahan crumble :
25 gr Terigu
70 gr Gula halus
50 gr Susu bubuk
75 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
Cara membuat :
- Campur semua bahan kecuali telor. Kocok dengan speed tinggi hingga kental berjejak lalu masukkan ROYAL PALMIA MARGARINE aduk balik merata.
- Tuang diloyang 30x30 cm yg sudah dialas baking paper dan dioles margarine. Panggang disuhu 200 dc sekitar 20 menit.
- Keluarkan cake dr loyang, beri isian selai gulung sambil dipadatkan.
- Olesi permukaan cake dengan buttercream lalu beri taburan crumble dan hiasan kue nastar. margarine.
- Campur semua bahan scrumble aduk rata.
- Panggang disuhu 160 dc sampai matang cukup kering. Keluarkan lalu hancurkan agar berbulir seperti pasir. Crumble siap digunakan.
- Pelengkap : selai nanas, kue nastar dan buttercream
