ROUND BLUEBERRY BREAD
Bosan dengan roti isi selai? Coba yuk kreasi roti dengan topping blueberry.
Muffin Oatmeal Palm Sugar
Sudah dua tahun terakhir ini kegiatan saya bertambah, selain sebagai irt dan penulis lepas, saya berkebun dan berjualan tanaman hias dan anggrek, secara online dan offline.
Walaupun kesibukan bertambah prioritas nomor satu tetap keluarga.
Salah satu cara saya memanjakan mereka adalah dengan memasak atau membuat kue kesukaan mereka. Momen di dapur juga sekaligus menjadi me time untuk saya.
Ini adalah muffin oatmeal palm sugar, selain untuk camilan di rumah, anak – anaknya juga suka membawanya sebagai bekal sekolah. Dibuat dari oatmeal agar lebih sehat. Karena bagaimana pun kesehatan nomor satu. Anak – anak sehat Mama bahagia.
Wonder women versi saya adalah perempuan yang bisa menempatkan diri dan prioritasnya dalam hidupnya. Ada saatnya kita memprioritaskan pekerjaan ada saatnya memprioritaskan keluarga.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan
100 gram oatmeal, haluskan dengan blender, masak dengan
150 ml selama 5 menit.
30 gram tepung maizena
100 gram palm sugar
2 butir telur
70 ml susu
2 sdm Palmia, lelehkan
Cara membuat
Campurkan semua bahan kering, aduk. Masukkan telur, susu dan Palmia secara bertahap sambil diaduk. Tempatkan dalam cetakan muffin dan panggang di oven selama kurang lebih 40 menit. Taburi keju sebagai topping.
