Bakpao Kentang
Cemilan favorit
Bahan kulit (crust) :
130 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA beku
250 gr Tepung terigu protein rendah
40 gr Gula halus
3 sdm Air es
Sejumput garam
Bahan Brownies :
2 Butir Telur
150 gr Gula pasir
100 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
100 gr Tepung terigu protein sedang
30 gr Cokelat bubuk
10 gr Maizena
100 gr DCC
Cara membuat :
Salah satu camilan kegemaran anak-anakdirumah, CAKWE GORENG dimakan bersama bubur ayam atau dicocol ke saus sambal enak banget. Biasa saya selalu beli bila sedang belanja kepasar, karena seringnya anak-anak pesan jadi kepikiran kenapa tidak buat sendiri. Untuk bahan saya tambahkan sedikit margarin agar cakwe tetap lembut didalam walau sudah digoreng agak lama.
Kalo cucu-cucunya datang berkunjung ibu selalu menghidangkan kue bolu kukus taro ini. Ibu paling paham kesukaan para cucunya. Sesekali aku memasaknya dirumah sesuai dengan resep ibu, bolu kukusnya mekar sempurna dan anak-anakpun suka.