Tekwan Ikan
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”.
mie ayam sederhana rasa bintang lima.
Racikan dan bumbu mie ayam berbeda-beda disetiap tempat. Masing-masing tempat atau daerah mempunyai racikannya sendiri seperti misalnya mie ayam solo, mie ayam Jakarta, dan mie ayam Wonogiri. Resep mie ayam saya itu resep dari ibu saya, resep yang simpel dan enak, kuahnya yang kental membuat mie ayam ini susah untuk ditolak. Rasa manis gurih pada mie ayam ini berasal dari bumbu kecap manis dan asin yang meresap dalam tumisan ayamnya.dan pasti nya cocok banget di makan dengan cuaca dingin, seisi rumah pasti suka
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 porsi 70 gram mie telur, rebus
- 5 sdm air kuah kaldu sisa rebusan ayam
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna yang sudah d lelehkan
- 2 sdm Minyak Bawang untuk mie ayam
- 1 sdm kecap manis/asin
- Topping 2 lembar sawi hijau, rebus
- Secukupnya pangsit goreng
- Kulit pangsit goreng
- 2 sdm topping ayam
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk
- Campurkan kecap, Palmia Margarin Serbaguna yang sudah di cairkan dan minyak bawang
- Campurkan mie di dalam mangkuk dengan kecap & minyak bawang
- Sajikan dengan topping
