#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Kulit:
200 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
Garam secukupnya
30 ml Minyak goreng
150 ml Air
Minyak untuk merendam
Bahan Isi I:
2 sendok Margarin Palmia Serbaguna
2 siung Bawang Merah, cincang
1 siung Bawang Putih, cincang
250 gram Daging Ayam cincang
1/2 sendok teh Bumbu Kari
Kaldu ayam secukupnya
Garam secukupnya
Sedikit Merica bubuk
Sedikit Gula Pasir
50ml Air
Bahan Isi II:
4 btr Telur Ayam
6 batang Daun Bawang, cincang
Garam secukupnya
Merica Bubuk secukupnya
Cara Membuat Kulit:
1. Campur terigu dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni
2. Jika sudah kalis, masukkan minyak goreng dan uleni kembali hingga adonan lentur
3. Bagi adonan menjadi 4. Bulatkan masing-masing. Kemudian rendam adonan dengan minyak selama +/- 1 jam
4. Sisihkan
Cara Mengolah Bahan Isi I:
1. Panaskan wajan, masukkan Margarin Palmia Serbaguna
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
3. Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga matang dan berubah warna
4. Masukkan bumbu kari, bubuk kaldu, garam, merica bubuk, dan gula, lalu aduk
5. Tambahkan air hingga bumbu meresap
6. Angkat
Cara Membuat Martabak:
1. Siapkan wadah, masukkan bahan isi II (daun bawang, 1 butir telur, garam, merica) dan bahan isi I (tumisan daging)
2. Kocok hingga semua menyatu
3. Ambil 1 bulatan kulit, lalu pipihkan hingga lebar dan tipis. Gunakan piring lebar atau keramik untuk memudahkan proses pemipihan agar adonan tidak pecah atau berlubang
4. Tuang campuran isi secukupnya ke atas adonan kulit yang telah tipis
5. Lipat adonan kulit menjadi bentuk amplop
6. Panaskan teflon dengan minyak lalu goreng martabak hingga matang Martabak telah siap disantap. Semakin nikmat disajikan dengan acar timun.
Cara buat Acar Timun:
Potong timun kecil-kecil dengan panjang 3 cm. Lalu tambahkan cabe hijau. Campurkan dengan cuka, garam, gula secukupnya. Aduk hingga rata
Resep camilan Ibu Tahu rambutan Mie menjadi cemilan sore yang sehat Tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari protein hingga serat. Makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, sampai mengoptimalkan fungsi otak.
Kue kering berbentuk bunga atau yang dikenal dengan kue kering semprit ini rasa nya unik karena selain renyah ,lembut rasa nya unik yaitu di campur dengan pasta telur asin .bisa dijadikan sebagai varian baru untuk isi toples lebaran nanti
Camilan yang manis dan gurih, adonannya hampir mirip dengan kue sus tapi lebih padat dan digoreng. Jadi bila tidak punya oven, buat camilan yang praktis ini aja.
Misro biasanya dimasak dengan cara digoreng. Kali ini saya mencoba membuat misro yang dimatangkan dengan cara dipanggang di atas teflon datar. Saat memanggang saya olesi teflon datarnya dengan Royal Palmia Butter Margarine. Karena saya panggang dengan Royal Palmia Butter Margarine yang ada rasa asinnya, maka saya hanya menambahkan sedikit garam pada adonan singkongnya, agar setelah matang rasanya tidak keasinan. Rasa dan aroma misro yang dipanggang dengan Royal Palma Butter Margarine ini menurutku lebih istimewa. #PalmiaPoints2021
