Martabak Mini

Bahan :

350      ml                    Air

250      gr                     Tepung terigu

100      gr                     Gula pasir

1/2       sdt                   Baking powder

2          butir                 Telur

3          sdm                  ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

1          sdt                   Bubuk vanili

Susu kental manis putih secukupnya

Coklat meises secukupnya

Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, vanili, dan setengah bagian gula pasir. Tambahkan telur, aduk-aduk. Sedikit demi sedikit, masukkan air ke dalam adonan martabak tadi sambil dikocok dengan mixer hingga tidak adonan yang menggumpal. Diamkan adonan martabak selama kurang lebih 60 menit.
2. Panaskan cetakan martabak manis mini, beri setiap lubang dengan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE. Tuangkan adonan martabak sebanyak 1 sendok sayur, kemudian agak ketkan ke samping agar terbentuk pinggiran martabak.
3. Taburi dengan sedikit gula pasir, biarkan hingga adonan berlubang. Tutup dan masak hingga matang. Setelah matang, angkat, lalu olesi permukaannya dengan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE.
4. Taburi dengan meises, keju parut, dan susu kental manis. Martabak manis mini siap dihidangkan.