Lumpur Pandan Kelapa Muda

Momen anak sakit merupakan momen yang paling sulit buatku, biasanya nafsu makannya menurun dan yang paling membuatku gelisah adalah turunnya berat badannya. Pasti para ibu mengerti gimana perjuangan menaikkan berat badan anak. Anakku punya makanan favorit yang ga akan pernah menolak jika dihidangkan makanan satu ini, iya mac and cheese. Makaroni dengan lelehan keju inilah yang selalu berhasil membuatnya membuka mulut, bahkan saat sakit. Kali ini, aku menambahkan tumisan daging dan brokoli kedalam mac and cheese nya supaya lebih bergizi. Aku menumisnya dengan Palmia, ternyata jadi lebih yummy. Anakku pun sangat suka sekali. Senangnya...

Camilan sore yang paling difavoritkan anak-anak saya. Roti tawar isian sosis lalu digulung dan digoreng dengan lapisan tepung panir. Mambuaynya sangat gampang dan praktis.

Aku memiliki 3 anak dengan jarak usia yang cukup dekat. Selain mendidik mereka setiap hari, mengurus pekerjaan rumah tangga tanpa ART atau nanny aku juga memiliki pekerjaan sampingan sebagai content creator dan blogger. Buatku ini seperti tantangan yg harus aku taklukan setiap hari. Membagi waktu untuk mengerjakan deretan pekerjaan rumah dan side jobku. Untuk urusan memasak, itu menjadi tugas harian yang selalu aku usahakan sebaik mungkin, terlebih suami dan anak - anak lebih suka masakan yang aku buat (homemade). Dari mulai sarapan, menu utama hingga camilan. Nah ini resep camilan favorite anak - anak yang cepat dan mudah untuk dibuat. Jadi gak perlu berlama - lama di dapur untuk membuat camilan sehat dan enak, sehingga aku bisa mengejar pekerjaan lain yang sudah menumpuk. Ini jadi ladang pahala untukku bisa menjalani berbagai peran untuk keluarga, jadi ibu, chef, pengatur keuangan keluarga hingga guru untuk anak - anak. A happy mom means happy family