Lumpia Isi Bengkuang

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

Kulit lumpia 

2 buah bengkuang iris korek

1 buah wortel, potong korek api

3 siung bawang putih, haluskan

1/2sdt ebi bubuk

Garam, kaldu bubuk, Air secukupnya

1sdm margarin palmia

1sdm terigu, dikentalkan dengan sedikit air untuk lem

Cara membuat:

- panaskan palmia margarin, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan wortel dan bengkuang, aduk rata masukan garam, ebi, kaldu bubuk, aduk sampai rata. Masak sampai matang. Sisihkan dan dinginkan (tumis dengan apai kecil)

- panaskan minyak banyak api sedang

- ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm munjung bengkuang, lipat dan gulung, beri lem terigu di bagian ujungnya, langsung goreng (set api sedang menuju kecil yaaa.. Biar ga cepet gosong). Lakukan sampai habis. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan cocolan saus kacang