Lumpia Isi Ayam Suwir Sayuran

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• 1 dada ayam
• ½ sdt garam
• 15 kulit lumpia
• 5 buncis, potong kecil
• 3 kentang, potong dadu kecil
• 2 wortel, potong dadu kecil
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 750 ml minyak goreng

Bumbu Halus:

• 4 bawang merah
• 2 bawang putih

Cara Memasak:

1. Rebus dada ayam dengan sedikit garam hingga matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir sisihkan.

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum masukan wortel, buncis dan kentang tambahkan air.

3. Masukan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Tambahkan ayam suwir, masak hingga bumbu meresap, angkat.

4. Ambil kulit lumpia, beri isian lalu gulung.

5. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan.