English Fruit Cake
Yang membedakan dengan fruit cake kebanyakan adalah jumlah buah dan kacang yang banyak, plus bumbu spekuk yang membuat aroma khas pada cake ini. Cocok banget buat nemenin ngeteh atau ngopi loh
LEMON CAKE
Bingung mau ngemil apa bersama keluarga? Segarnya lemon dan manisnya cake bisa kamu rasain dengan resep Lemon Cake ini.
Bahan :
7 butir Kuning telur
3 butir Putih Telur
65 gr Gula halus
1 sdt Cake emulsifier
45 gr Tepung terigu
1/2 sdm Maizena
65 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, lelehkan
1 sdt Essens lemon
100 gr Selai jeruk/ lemon
100 gr Coklat putih serut
Cara membuat :
- Kocok kuning telur, putih telur dan gula halus hingga mengembang, masukkan cake emulsifier lalu kocok kembali selama 3 menit hingga mengembang.
- Masukan tepung terigu dan maizena, aduk rata lalu tuang PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan essens lemon, aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20 cm yang telah dialasi kertas roti dan dioles PALMIA MARGARIN SERBAGUNA.
- Panggang hingga matang selama 13 menit dengan suhu 180º C, angkat dan biarkan dingin.
- Potong cake menjadi 3 bagian lalu olesi dengan selai jeruk, tumpuk menjadi 3 lapis dan olesi bagian atas cake lalu taburi dengan coklat putih serut.
- Potong sesuai selera lalu sajikan.
