Lapis Tepung Beras

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 1 sdm Palmia Butter Margarine
• 200 gr tepung beras
• 700 ml santan kental
• 50 ml air jus pandan suji
• 135 gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• Pewarna secukupnya

Cara Memasak:

1. Campur santan dan jus pandan, gula, daun jeruk, garam, daun pandan, Palmia Butter Margarine masak hingga gula larut, dinginkan
2. Tuang ke dalam tepung beras aduk hingga tidak bergerindil. Lalu bagi tiga adonan, 2 bagian beri jus pandan dan pewarna pink
3. Panaskan kukusan, lapisi loyang secara merata dengan sedikit minyak. Letakkan dalam kukusan
4. Tuang adonan hijau 2 sendok sayur lapisan pertama masak di api sedang selama 5 menit. Berikutnya tuang adonan hijau 2 sendok sayur diatas lapisan pertama masak di api sedang selama 5 menit
5. Demikian seterusnya secara bergantian, lakukan sampai adonan habis. Pada lapisan terakhir kukus adonan selama 15 menit sampai kue matang