Kwetiau Goreng Spesial

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan:

150gr kwetiau basah Palmia margarin serbaguna

100 gr daging, iris2 tipis

1 butir telur

100 gr sawi hijau atau kol atau sayuran lain yang ada,

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1 sdt bubuk kaldu daging/ayam

Bumbu Halus:

3 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica butiran

Cara memasak:

•Iris2 daging tipis dan panjang lalu Sisihkan.

•Kocok telur hingga berbuih,

•Masukkan irisan daging, aduk hingga rata dan sisihkan.

•potong2 daun bawang dan kol dan Sisihkan.

•Siram kwetiau dengan air panas. Tiriskan.

•Ulek bawang putih dan merica dengan cobek sampai halus.

•Tambahkan bawang merah

•Tumis bumbu halus dengan Palmia margarin sampai matang dan berbau harum. Masukkan irisan daging, aduk2 hingga daging berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan bubuk kaldu. Aduk2 sampai daging benar2 empuk dan Kecilkan api, tambahkan kwetiau, aduk hingga rata. Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau kecap manis sesuai selera.