Pisang Molen Mini
Siapa yang tak kenal dengan buah pisang, buah yang bisa langsung dimakan sesuai jenisnya. Bisa juga diolah menjadi berbagai macam camilan dan kudapan. Kali ini saya buat pisang sebagai isian, Pisang Molen Mini Kriuk.
Kurma Square Cookies
Kue kering dengan adonan almond yg renyah berisi kurma.
Bahan :
150 g Tepung terigu
25 g Bubuk almond
25 g Susu bubuk
2 sdm Tepung maizena
½ sdt Baking powder
100 g ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
30 g Gula halus
1 buah Kuning telur
20 buah Kurma, buang bijinya
50 g Keju parut
1 buah Kuning telur dicampur
1 sdt Susu kental manis untuk olesan
Cara membuat:
- Siapkan oven dengan panas 180 derajat celcius
- Sangrai tepung terigu samba terus diaduk hingga panas.
- Setelah tepung dingin, ayak bersama susu bubuk, maixena, dan baking powder. Lalu campur dengan bubuk almond.
- Kocok ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan gula halus hingga rata. Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.
- Masukan campuran tepung, aduk hingga rata.
- Ambil adonan, pipihkan lalu balutkan pada kurma. Bentuk menjadi kotak. Tata di atas Loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven selama 10 menit. Keluarkan, lalu olesi kuning telur dan taburi keju parut. Panggang kembali hingga matang kekuningan. Angkat dan dinginkan pada rak.
- Setelah dingin, simpan dalam toples.
