Otak-Otak Goreng Palmia
Camilan sore ini terbuat dari ikan tenggiri dan Palmia Garlic. Aroma bawang dari Palmia Garlic menambah masakan jadi lezat.
#ShareYourJourney
Bahan:
9 sdm tepung terigu
1 butir telur utuh
5 sdm gula pasir
1/2 sdt fermipan
1 bks skm
1 bks santan instan
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna cairkan
Sejumput garam
Langkah bahan biang:
2 sdm tepung terigu, ragi, air setengah gelas belimbing diamkan 15 menit (sampai berbuih).
Aduk telur & gula pasir sampai gula larut, masukkan bahan biang sedikit demi sedikit sambil di selingi tepung, masukkan garam & tambahkan air 1/2 gelas (sesuaikan tidak encer & tidak terlalu kental) aduk rata.
Diamkan 1 jam sampai adonan mengembang.
Panaskan cetakan masukkan adonan 1 sdm, kecilkan api, setelah adonan berlubang masukkan topping messes/sesuai selera.
Tutup tunggu sampai matang tes (tusuk) bila adonan kering tandanya sudah matang.
Camilan sore ini terbuat dari ikan tenggiri dan Palmia Garlic. Aroma bawang dari Palmia Garlic menambah masakan jadi lezat.
Sebagai seorang mahasiswi teknik sipil saya memunypai aktifitas dan teman mayoritas berhubungan dengan pria dan bersifat maskulin. Namun jangan salah,, memasak adalah hobi saya. Naik gunung sambil menikmati hasil masakan saya sendiri adalah kegiatan kesukaan saya saat weekend.
Kalau bunda kepingin yang manis-manis yuk kita masak "PISANG BERENDAM". Jadi ingat bulan puasa nih bun, soalnya sajian ini lebih enak disantap untuk berbuka di bulan puasa. Yuk bun, ikuti langkahnya.