Bolu Gulung Pelangi
Anak aku paling suka kue ini karan warnanya yang imutt
Kue Lapis Cokelat Pandan
Kue tradisional favorit, salah satu menu camilan yang menjadi favorit keluarga kami.
Resep kudapat dari ibu, dikala weekend ataupun hari libur sesekali membuatnya.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1200 ml santan
- 300 gr tepung sagu
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr tepung beras
- 400 gr gula putih
- 1/2 sdt garam
- ½ sdt pasta pandan
- ½ sdt pasta cokelat
- 50 gr Palmia Margarine Serbaguna, lelehkan
Langkah Membuat:
- Campur tepung sagu, tepung terigu dan tepung beras, sisihkan
- Masak hingga mendidih santan, gula dan garam sambil terus diaaduk hingga mendidih, angkat lalu dinginkan
- Masukkan campuran tepung, aduk denga whisk agar tidak bergerindil tambahkan Palmia Margarine Serbaguna yang telah dilelehkan
- Bagi 2 adonan, masing-masing beri warna
- Panaskan cetakan, kukus selapis demi selapis dengan waktu 5 menit setiap lapisnya. Lapisan terakhir masak lebih kurang antara 15 - 25 menit, lalu dinginkan dan potong sesuai selera.
