Pisang Kepok Goreng
Pisang goreng sangat di gemari hampir semua kalangan. Ide menu ramadan.
Bahan :
200 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
150 gram Gula halus
½ sdm Vanili bubuk
¾ buah Kelapa parut sangrai
2 butir Kuning telur
750 gram Tepung terigu
Cara Membuat :
Kue lapis tepung beras salah satu camilan kesukaan keluarga di rumah. Anak-anak sangat menyukainya karena teksturnya yang lembut dan enak di lidah. Manis gurih ketika ku tambahkan Palmia Margarine Butter
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan