Kumbu Manis Kacang Hijau
Kue kumbuh sangat di gemari saat bulan Ramadan di daerahku. Isian kacang hijau manis, sangat cocok sebagai menu berbuka puasa.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gram terigu protein sedang
150 gram PALMIA margarin serbaguna
80 gram keju parut (sisihkan 20 gram untuk toping)
Olesan:
1 butir kuning telur
Cara Memasak:
1. Lelehkan PALMIA margarin serbaguna lalu campurkan dengan terigu. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan keju yang telah diparut ke dalam adonan.
3. Campurkan adonan hingga merata. Jika proses mengadon menggunakan tangan, pastikan tangan telah bersih dan kering.
4. Panaskan oven maupun teflon.
5. Sambil menunggu oven maupun teflon panas, bentuk adonan sesuka hati. Bisa menggunakan cetakan maupun manual.
6. Oleskan bagian permukaan adonan yang telah dicetak dengan kuning telur, lalu taburkan keju parut diatasnya.
6. Masukkan adonan yang telah dicetak ke dalam oven maupun teflon.
7. Masak dengan menggunakan api sangat kecil selama ±10 menit atau sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Kue Kering Keju 3 Bahan siap dinikmati :)
Kue kumbuh sangat di gemari saat bulan Ramadan di daerahku. Isian kacang hijau manis, sangat cocok sebagai menu berbuka puasa.
Bolu dengan rasa tape yang khas ini bisa jadi cemilan manis yang sangat enak. Selain itu bisa dijadikan ide jualan atau buat oleh oleh buat kerabat.
Dadar gulung dengan isian unti kelapa yang dimasak dengan duren, rasa dan aromanya khas duren.