Kue Kering Mede (Dunkies)
Nikmat selagi hangat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gram terigu protein sedang
150 gram PALMIA margarin serbaguna
80 gram keju parut (sisihkan 20 gram untuk toping)
Olesan:
1 butir kuning telur
Cara Memasak:
1. Lelehkan PALMIA margarin serbaguna lalu campurkan dengan terigu. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan keju yang telah diparut ke dalam adonan.
3. Campurkan adonan hingga merata. Jika proses mengadon menggunakan tangan, pastikan tangan telah bersih dan kering.
4. Panaskan oven maupun teflon.
5. Sambil menunggu oven maupun teflon panas, bentuk adonan sesuka hati. Bisa menggunakan cetakan maupun manual.
6. Oleskan bagian permukaan adonan yang telah dicetak dengan kuning telur, lalu taburkan keju parut diatasnya.
6. Masukkan adonan yang telah dicetak ke dalam oven maupun teflon.
7. Masak dengan menggunakan api sangat kecil selama ±10 menit atau sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Kue Kering Keju 3 Bahan siap dinikmati :)
Moonlight aka terang bulan aka martabak manis pakek teflon rumah dijamin antigagal.
Boleh dibilang aku ini perempuan yang suka tantangan. Termasuk ketika ditantang seisi rumah untuk membuat cokelat yang pernah dibawakan tanteku dari Jepang. Maklum, kami sekeluarga nggak sabaran kalau harus menunggu tante pulang, apalagi cuma dapat segigit cokelat doang. Memang aku akui cokelatnya begitu spesial, dengan tekstur menyerupai mousse padat dan rasa yang begitu fudgy sekaligus creamy. Yang nggak kusangka, aku berhasil mengeksekusinya dan syukur semua orang suka ??
Pastel goreng emang kegemaran semua orang walaupun agak ribet tapi terbayar dengan kenikmatannya apalagi dimakan selagi hangat dengan cabe atau saos.