Bolu Gulung Coklat Beng-Beng
Bolu gulung kue yang lembut dan empuk di tambah selai coklat bercampur beng-beng membuat bolu yang lembut terasa krenyes pada waktu dimakan.
#PalmiaPoints2021
Bahan Caramel:
500 gr gula pasir
500ml air panas
200 gr Palmia Margarin Serbaguna
Kental Manis
Bahan adonan:
200 gr tapioka
100 gr terigu
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
5 butir telur
Cara Caramel:
1. Lelehkan gula pasir di atas api kecil sampai meleleh semua, kalau sudah leleh semua, masukan air panas sedikit2. Baru boleh diaduk2. Setelah tercampur, masukan kental manis dan Palmia Margarin Serbaguna. Matikan kompor dan dinginkan
2. Campur semua adonan, kocok pakai whisk campur caramel yang sudah dingin tadi. Aduk rata.
3. Panggang adonan di oven
Bolu gulung kue yang lembut dan empuk di tambah selai coklat bercampur beng-beng membuat bolu yang lembut terasa krenyes pada waktu dimakan.
Ada stok bakso sapi tapi bosan dengan bakso berkuah, anak-anak juga request menu yang lain. Akhirnya bikin bakso sapi dipanggang, bumbunya pakai yang ada saja saos tiram, toppingnya keju mmh jadi menu spesial, anak-anak suka banget.
Membuat cookies coklat sepertinya sudah biasa, agar lebih Wow, maka saya buat red velvet cookies. Red velvet biasanya dalam bentuk cake, tapi bisa dikreasikan menjadi cookies yang Wow untuk dihidangkan di bulan Ramadhan.