Putu Ayu Palmia
Putu yu umumnya dicetak dengan cetakan keciltapi kali ini ku kukus dengan menggunakan cetakan bolu. Tidak merubah rasa tapi lebih tampak memuaskan ??
Kue Kacang Jadul
Assalamualaikum
Setiap kali singgah di rumah nenek, kami msering kali menemukan kue kacang yang ada di stoples meja tamu. Rasanya yang gurih dan manis berpadu dalam satu gigitan yang membuat nagih.karena itu aku mencoba membuat resep dari Nene untuk disajikan dan di nikmati bersama keluarga dirumah .Disini aku menambah kan Royal Palmia Butter Margarin yg menjadikan kue kacang jadul ini wangi dan makin lezat
#edisispesialakhirtahun #palmiapoints2022
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 1/2 kg Tepung terigu
- 1/4 kg Kacang Tanah
- 1/4 kg Gula halus
- 50 gr Royal Palmia Butter Margarine (cair)
- 200 ml Minyak Goreng
- 1/2 sdt Garam
Olesan:
- 2 butir Kuning Telur
- 2 sdt Minyak Goreng
- Pewarna Kuning
- Telur
Cara Membuat:
1. Sangrai/goreng kacang tanah sampai kecoklatan. Lalu kupas kulitnya (kalau tidak dikupas juga bisa, tapi hasilnya kurang cantik karna adonan berwarna agak gelap)
2. Setelah kacang dikupas. Blender.
3. Diwadah lain, masukkan terigu, kacang tanah yang sudah diblender, gula halus, garam, Royal Palmia Butter Margarine, minyak. Uleni sampai kalis.
4. Panaskan oven dengan api kecil dan oles loyang dengan margarin tipis-tipis.
5.Siapkan plastik agak lebar. Ambil secukupnya adonan. Lalu gilas lebar dengan ketebalan 1/2 cm. Cetak. Tata di loyang
6. Oles dengan bahan olesan
7. Panggang selama 30 menit atau sampai matang. Dengan api kecil. Biarkan dingin di atas loyang.
8.Setelah dingin simpan di toples.
