Lamang Golek Sako
Lamang golek ini agak mirip dengan lemper. Hanya saja lemang golek ini di isi dengan unti kelapa. Ibu sering membuat camilan ini untuk acara keluarga.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr gula pasir
-1 /2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 6 buah daging buah nangka matang
- 1 sdt vanilli bubuk
- 150 gr butter Palmia,lelehkan
- 3 butir telur ayam
- 70 gr susu kental manis
Bahan Topping:
- keju/meses coklat secukupnya
Cara membuat kue nangka yang spesial,harum,dan lembut :
- Campurkan telur dan gula pasir dalam wadah yang sudah disiapkan,mixer sampai mengembang
- Masukkan baking powder, soda kue, dan vanilli bubuk. Kocok sampai merata
- Masukkan tepung terigu secara bertahap, kemudian masukkan Butter Palmia yang sudah di lelehkan, aduk hingga merata dan tidak menggumpal
- Masukkan susu kental manis dan potongan buah nangka, aduk hingga rata
- Adonan siap dicetak
- Panaskan cetakan hingga cukup panas dengan api kecil
- Apabila cetakan sudah panas ,tuang adonan dengan volume setengah dari cetakan
- Apabila permukaan kue sudah mulai berlubang dan agak kering, taburi topping,kemudian tutup.
- Panggang kue ini hingga matang.
- Kue cubit nangka sudah siap dinikmati
Lamang golek ini agak mirip dengan lemper. Hanya saja lemang golek ini di isi dengan unti kelapa. Ibu sering membuat camilan ini untuk acara keluarga.
Walau aku memiliki background profesi Arsitek, tapi passionku dibidang kuliner/memasak yg memberiku berbagai pengalaman yg membahagiakan. Rasanya bahagia kalau kreasi resep yg aku share di sosmed bisa memberikan inspirasi, sama seperti yg PALMIA lakukan di web ini. Aku punya sedikit cerita, ada salah satu temanku yg DM, dia minta resep masakan untuk dijual dan Alhamdulillah ternyata berhasil. Keingintahuanku terhadap kuliner Indonesia atau Mancanegara, sangat terbantu dengan produk PALMIA MARGARINE, terutama favoritku PALMIA GARLIC. Semoga resepku kali ini juga bisa menginspirasi anda semua. Itulah Wonder Women versiku, passion yg kita punya tidak hanya memberikan manfaat bagi diri sendiri tapi juga untuk orang lain