Kue Apem Oles Palmia Meises
Bahan :
150 gr tape singkong
250 gr tepung beras
60 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
2 sdm susu kental manis putih
2 sdm Palmia Margarine leleh
400 ml santan kelapa
½ sdt garam
3 gr fermipan
Pelengkap Meises ungu
Cara membuat :
1.Haluskan tape singkong buang sumbunya.
2.Masukan tepung beras,terigu,gula pasir,susu kental manis,garam dan Palmia leleh.Aduk tambahkan fermipan tuang santan kelapa biarkan semua tercampur rata.Diamkan selama satu jam.
3.Panaskan Palmia Margarine pada cetakan kue lumpur.Tuang adonan tutup biarkan matang.
4.Bila sudah matang,angkat olesi kue apem dengan Palmia margarine taburi meises sesuai selera.Kue Apem Oles palmia Meises siap disajikan.
Walaupun kadang saya sibuk menerima pesanan kue di rumah..tetapi sebagai seorang ibu yang multitasking saya selalu memperhatikan keluarga..terutama anak.Mempunyai anak yang susah makan nasi tapi suka ngemil..saya harus pandai2 mengkreasikan resep camilan yang mengenyangkan untuk anak.Dan jadilah Talam Kentang yang membuat sikecilku suka.
Nenek sering lapar ditengah malam karena mood makannya suka naik turun. Apalagi kalo sore menjelang malam, ga mood makan malam. Pasti tengah malam bakal jalan jalan didepan kulkas liat ada apa yg bisa di cemilin. Aku yang sering kerja atau nugas tengah malem juga ikutan laper liat nenek yang jalan jalan didekat dapur. Salah satu yang paling gampang buat dibikin tengah malem ya gorengan. ga baik sih untuk kesehatan. Tapi daripada tidur ga tenang. Sambil makan, nenek pasti cerita cerita kejadian hari ini dirumah. Kelucuan apa aja yang dilakukan adikku yg masih balita dan banyak hal lain. Senang rasanya, sambil makan makanan sederhana, banyak cerita didalamnya. Seperti boost energy dari cinta dan kasih sayang keluarga yang membuatku kembali semangat esok hari.
Cemilan yang sangat di sukai anak anak. Rasanya nyoklat banget. Apalagi saya menggunakan Palmia Butter Margarin yang membuat bolu semakin moist dan wangi #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine #PalmiaPoints2024
