Keripik Pisang Ambon

#PalmiaPoints2021

Bahan: 

5 sdm Palmia Margarin Serbaguna

15 buah pisang ambon

1 sdt kapur sirih

Minyak goreng secukupnya 

300 gram gula pasir 

1 sdt garam halus 

2 liter air bersih

Cara membuat:

a. Kupas kulit pisang, iris tipis.

b. Tuang 1 liter air ke dalam wadah. Masukkan kapur sirih, aduk rata.

c. Rendam pisang selama 1 jam. Tiriskan lalu letakkan pada wadah lainnya.

d. Taburi garam. Aduk rata.

e. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, goreng pisang dengan api sedang sampai berubah warna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

f. Rebus gula dengan 1 liter air. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental.

g. Masukkan keripik pisang. Lumuri pisang hingga rata. Angkat dan tiriskan.