Keripik Pangsit Serondeng

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• Palmia 5 sendok
• 1 buah kelapa parut
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh geprek
• 1 cm lengkuas geprek
• secukupnya gula,garam,kaldu bubuk 
• secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh, masukan kelapa lalu beri gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata dan tes rasanya
2. Sangrai hingga kelapa berubah warna jd kuning keemasan dan bumbu-bumbu meresap sempurna, sangrai terus hingga kering, aduk-aduk terus jangan sampe gosong, jika kira-kira sudah kering dan warna sudah berubah jadi coklat keemasan angkat dan dinginkan di suhu ruang baru di masukan keripik pangsit aduk rata