Red Velvet Kukus
Red velvet ini saya buat gluten free.. karena saya tidak menggunakan tepung terigu. Harum sekali karena saya menggunakan Palmia Butter Margarine. #PalmiaPoints2021
Garlic Cheese Bread
Roti dengan rasa manis dan gurih yang bisa dibuat sendiri di rumah. Keluarga suka banget dengan menu ini karena rasanya dan harum nya Palmia Margarin Serbaguna
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan Roti:
- 110 ml susu cair
- 30 gram gula
- 1 sdt ragi
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 20 gram Palmia Margarin Serbaguna
Bahan II:
- 200 gram cream cheese
- 30 gram gula
- 50 ml whipped cream cair (bisa diganti susu cair 20 ml)
Bahan III:
- 120 gram Palmia Margarin Serbaguna
- 50 gram bawang putih cincang
- 1 butir telur
- 15 gram susu kental manis
- 10 gram madu
- 2 sdm parsley kering
Cara Membuat:
- Campur susu, gula, ragi aduk rata, lalu tambahkan tepung, telur, dan terakhir ditambah mentega, ulen sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat
- Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian bulatkan, lalu proofing selama 30 menit
- Panggang roti selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) dengan suhu 180 derajat sampai kuning kecoklatan, dinginkan
- Aduk bahan 2 campur rata, masukan ke piping bag
- Lelehkan mentega tunggu sampai suhu ruangan, tambahkan bawang putih, susu kental manis, telur, madu dan terakhir parsley kering aduk rata
- Lalu potong roti menjadi 6 bagian, pipe cream cheese tadi ke rotinya
- Lalu siram campuran Palmia Margarin Serbaguna cair tadi diatasnya, panggang dengan suhu 160 derajat selama 10 menit. Sajikan
