ES TELER PALMIA CAKE

Bahan-Bahan

SPONGE PANDAN

90        g          telur  ayam (2small)

1          pc        kuning telur

15        g          gula palem

15        g          gula pasir

4          g          sp

24        g          tepung terigu

12        g          maizena

2          ml        pasta pandan

25        g         Royal Palmia Butter Margarin, dicairkan

Krim Alpukat

1          buah    alpukat

SKM

Taburan

Whipped Cream

Nangka, potong kotak

Kelapa Muda, potong potong

Cara Membuat

SPONGE PANDAN

• Siapkan Loyang bongkar pasang 16 cm.
• Kocok telur SP,dan gula hingga kental.
• Masukkan terigu dan maizena aduk rata.
• Masukkan Royal Palmia Butter Margarin cair.
• Panggang dalam suhu 180 C selama 25-30 menit, dinginkan.

ISI

• Blender alpukat dan skm hingga konsistensi selai, masukkan ke piping bag.
• Hias sponge dengan whipped cream, alpukat dan taburan, sajikan dingin.