Apple-Lime Biscuit Pie
5 porsi.
Bahan-Bahan
SPONGE PANDAN
90 g telur ayam (2small)
1 pc kuning telur
15 g gula palem
15 g gula pasir
4 g sp
24 g tepung terigu
12 g maizena
2 ml pasta pandan
25 g Royal Palmia Butter Margarin, dicairkan
Krim Alpukat
1 buah alpukat
SKM
Taburan
Whipped Cream
Nangka, potong kotak
Kelapa Muda, potong potong
Cara Membuat
SPONGE PANDAN
ISI
Kreatif adalah keharusan. Keterbatasan bahan dan alat nggak boleh menjadi penghalang untuk membuat camilan. Sempat bingung bagaimana membuat pie custard dengan telur yang tersisa 3 butir. Ditambah alat panggang yang sekadar teflon. Tapi, setelah ternyata bisa juga, loh.
Tahu berontak adalah tahu isi sayuran. Diisi full hingga penuh sesak seolah tampak ingin memberontak mencuat keluar. Sangat enak sebagai teman minum teh atau kopi, apalagi bila dinikmati saat masih hangat. Kugunakn PALMIA Serbaguna sebagai tambahan saat menggoreng agar citarasa tahu lebih lezat dan gurih.