BIKA AMBON EKONOMIS
Mantap bikin kue bika ambon buat hidangan keluarga.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
60 gr coklat batang
60 gr Palmia Serbaguna
100 gr tepung terigu
3 sdm coklat bubuk
50 gr gula halus
1/2 sdt baking powder
130 ml susu + cuka (yoghurt kalo ada)
Biskuit & almond untuk topping
Cara membuat :
1. Tim coklat batang & Palmia Serbaguna hingga meleleh. Angkat
2. Ayak tepung, coklat bubuk, gula & baking powder ke dalam coklat cair.
3. Masukkan campuran susu, aduk rata.
4. Siapkan loyang 20x20 atau 18x18 untuk brownies yg lebih tinggi. Oles dengan margarin. Masukkan adonan brownies, ratakan.
5. Beri biskuit & almond di atas.
6. Panggang dengan suhu 170 hingga matang (30 menitan) Sajikan
Anak-anak suka sekali dengan camilan satu ini.Kata mereka rasanya gurih dan lezat. Bagian dalamnya berserat di goreng rasanya gurih, menjadi menu favorit keluarga. Bisa untuk ide camilan weekend.
Legit dan aromanya sangat wangi adalah ciri khas bolu kojo. Teksturnya lembut dan bantat, sangat cocok disajikan saat bulan puasa sebagai menu berbuka.