English Fruit Cake
Yang membedakan dengan fruit cake kebanyakan adalah jumlah buah dan kacang yang banyak, plus bumbu spekuk yang membuat aroma khas pada cake ini. Cocok banget buat nemenin ngeteh atau ngopi loh
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
60 gr coklat batang
60 gr Palmia Serbaguna
100 gr tepung terigu
3 sdm coklat bubuk
50 gr gula halus
1/2 sdt baking powder
130 ml susu + cuka (yoghurt kalo ada)
Biskuit & almond untuk topping
Cara membuat :
1. Tim coklat batang & Palmia Serbaguna hingga meleleh. Angkat
2. Ayak tepung, coklat bubuk, gula & baking powder ke dalam coklat cair.
3. Masukkan campuran susu, aduk rata.
4. Siapkan loyang 20x20 atau 18x18 untuk brownies yg lebih tinggi. Oles dengan margarin. Masukkan adonan brownies, ratakan.
5. Beri biskuit & almond di atas.
6. Panggang dengan suhu 170 hingga matang (30 menitan) Sajikan
Yang membedakan dengan fruit cake kebanyakan adalah jumlah buah dan kacang yang banyak, plus bumbu spekuk yang membuat aroma khas pada cake ini. Cocok banget buat nemenin ngeteh atau ngopi loh
Resep turun temurun dari ibu itu banyak sekali, walau ibu tak mencatatnya namin beliau ingat semua bumbu dan bahan apa yang akan di kreasikan. Kalo saya agar mengingat pastinya wajib ditulis yaaaa, entah dulu namanya apa, yang pasti ini sekarang namanya pancake. Bahan bisa disesuaikan dengan stok dirumah.
Untuk pecinta kacang mete, resep Sagu Mete Cookies ini bisa jadi pilihan variasi kue kering di saat istimewa.
Menu ini selalu menjadi andalan ku saat anak2 malas membawa bekal. Terinspirasi dari Inari shuzi khas jepang jadilah inari shuzi versiku yang sudah disesuaikan dg selera anak2