#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
• 500gr tepung terigu
• 200 gr ubi (direbus dan dinginkan)
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin/air es
• 11 gr fermipan
• 50 gr susu bubuk
• 100 gr gula halus
• 75 gr mentega palmia
• ½ sdt garam
Cara Buatnya :
1. Masukkan kedalam wadah; tepung terigu, fermipan, gula dan susu bubuk. Campurkan hingga rata
2. Masukkan kuning telur, ubi rebus, dan air es. Uleni hingga setengah kalis.
3. Kalau adonan sudah setengah kalis, masukan mentega palmia dan garam. Kemudian uleni hingga kalis elastis. Sambil di gepuk agar adonan kalis dan hasil maksimal.
4. Setelah kalis elastis, diamkan adonan kedalam wadah. Tutup permukaan wadah dengan plastic selama kurang lebih 30-45 menit (tutup rapat jangan sampai ada rongga masuk) diamkan sampai mengembang.
5. Kalau sudah mengembang, bentuk adonan sesuai selera, kemudian diamkan 20 menit sampai mengembang lagi.
6. Panaskan minyak goreng di wajan kualitas bagus. Kalau minyak sudah benar benar panas, kecilkan api.
7. Goreng donat dengan minyak panas dan api kecil.
8. Goreng dengan cara bolak balik agar tidak gosong dan matang sempurna.
9. Kalau sudah, donat siap dihiasi dengan toping suka suka dan bisa di sajikan
Kebetulan di rumah ada daging sapi jadi saya buat cemilan risol isi daging pedas di tambah wortel sangat nikmat keluarga saya sangat menyukai ini karena beda dari risol biasanya yang identik dengan isi sayur di tambah memakai Palmia Margarin Serbaguna makin teras gurihnya
Perpaduan puding dan cake yg sangat lembut dan enak pastinya di gemari oleh anak2 dan suami di rumah dan jg ini menu favorit kalo ada acara keluarga
Kalo cucu-cucunya datang berkunjung ibu selalu menghidangkan kue bolu kukus taro ini. Ibu paling paham kesukaan para cucunya. Sesekali aku memasaknya dirumah sesuai dengan resep ibu, bolu kukusnya mekar sempurna dan anak-anakpun suka.
