Bolu Gulung Mini Pelangi Ekonomis
Bolu gulung pelangi, dikukus perlapis lalu dipotong tipis beri selai lalu digulung
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
• 500gr tepung terigu
• 200 gr ubi (direbus dan dinginkan)
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin/air es
• 11 gr fermipan
• 50 gr susu bubuk
• 100 gr gula halus
• 75 gr mentega palmia
• ½ sdt garam
Cara Buatnya :
1. Masukkan kedalam wadah; tepung terigu, fermipan, gula dan susu bubuk. Campurkan hingga rata
2. Masukkan kuning telur, ubi rebus, dan air es. Uleni hingga setengah kalis.
3. Kalau adonan sudah setengah kalis, masukan mentega palmia dan garam. Kemudian uleni hingga kalis elastis. Sambil di gepuk agar adonan kalis dan hasil maksimal.
4. Setelah kalis elastis, diamkan adonan kedalam wadah. Tutup permukaan wadah dengan plastic selama kurang lebih 30-45 menit (tutup rapat jangan sampai ada rongga masuk) diamkan sampai mengembang.
5. Kalau sudah mengembang, bentuk adonan sesuai selera, kemudian diamkan 20 menit sampai mengembang lagi.
6. Panaskan minyak goreng di wajan kualitas bagus. Kalau minyak sudah benar benar panas, kecilkan api.
7. Goreng donat dengan minyak panas dan api kecil.
8. Goreng dengan cara bolak balik agar tidak gosong dan matang sempurna.
9. Kalau sudah, donat siap dihiasi dengan toping suka suka dan bisa di sajikan
Bolu gulung pelangi, dikukus perlapis lalu dipotong tipis beri selai lalu digulung
Resep saya buat sendiri dari bahan - bahan yang ada Hasilnya sangat suka karena kuenya enak dan lembut Manisnya ubi dan madu sangat lumer ditambah gurihnya palmia makin mantul
Rujak mie kudapan khas kota Palembang menjadi salah satu favorit kami sekeluarga. Mie dan tahu goreng di siram kuah cuka sangat enak dan lezat kata pak suami. Ku goreng tahu dengan Palmia Margarine Serbaguna agar lebih terasa gurih.