Opak Sambal Balado
Opak sambal balado selalu menjadi teman makan lontong di hari raya. Dengan berbekal resep dari ibu,saya merecook opak sambal balado untuk di jadikan cemilan di rumah.
Donat Ubi Rambat
Membuat donat ubi rambat dengan menggunakan Margarin Palmia serbaguna jadi mangkin harum,enak dan lembut.Penasaran dengan resepnya,langsung saja ini dia
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan
200 gram ubi rambat orange dikukus lalu dihaluskan
700 gram tepung terigu protein tinggi
3 butir kuning telur
100 gram gula bubuk/gula halus
100 gram Margarin palmia serbaguna
350 ml air dingin
50 gram susu bubuk
11 gram ragi intant
sejumput garam
500 gram minyak goreng
Pelengkap
Meises Coklat leleh
kacang tanah sangrai
Cara Membuat
1. Campur semua bahan kering yang terdiri dari tepung terigu,susu bubuk,gula halus dan ragi intsant. Aduk sampai tercampur rata.
2. Masukan kuning telur satu persatu sambil diuleni.
3. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis
4. Masukan margarin palmia serbaguna bersama garam,uleni adonan sampai kalis. Diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat/Tergantung suhu ruangan
5. Kempiskan adonan lalu timbang adonan seberat 50 gram,bulatkan. Lakukan sampai adonan habis dan diamkan kembali selama 20 menit dan bentuk sesuai selera.Diamkan kembali selama 30 menit.
6. Goreng donat ubi rambat sampai kuning kecoklatan dengan menggunakan api kecil. Angkat,tiriskan dan dinginkan
7. Hias Donat ubi rambat dan beri topping sesuai kesukaan. Sajikan
