Donat Kukus Siram

Bahan utama:

30 gr Royal Palmia Butter Margarine

260 gr Tepung terigu protein tinggi

40 gr Gula pasir

¾ sdm Ragi instan

½ sdt Baking powder

50 gr Susu bubuk full cream

150 ml Air dingin 

½ sdt Garam

Topping:

Chocolate glaze

Kacang almond

Rainbow sprinkle

Cara masak:

1. Masukkan tepung, gula pasir, ragi, baking powder, dan susu bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga setengah kalis dengan menggunakan tangan atau mixer.

3. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis.

4. Bagi rata adonan dengan ukuran kecil-kecil (@ 25 gr), kemudian bulatkan.

5. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan beberapa saat.

6. Siapkan wadah plastic thinwall. Oleskan dengan Royal Palmia Butter Margarine secukupnya.

7. Susun adonan di dalamnya, pipihkan sedikit dan ratakan dengan jari.

8. Tutup wadah thinwall lalu diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat selama 30-45 menit.

9. Jika sudah mengembang, kukus adonan selama 10 menit dengan menggunakan api kecil.

10. Siram chocolate glaze ke atas donat yang sudah matang dan beri topping tambahan sesuai selera.

11. Siap disajikan!