#ShareYourJourney
Bahan:
150 gr tepung protein tinggi
100 gr tepung protein sedang
20 gr susu bubuk
5 gr ragi instan
100 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan
40 gr gula pasir
35 gr Royal Palmia Butter Margarine
1/4 sdt garam
2 kuning telur
50 ml air dingin/susu UHT dingin
Bahan celupan:
Putih telur + tepung roti/ tepung panir (saya blender tepung panirnya)
Cara Membuat:
1. Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur, dan air / susu uht dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis
2. Beri Royal Palmia Butter Margarine dan garam, uleni hingga kalis istirahatkan 10 menit.
3. Bagi adonan masing-masing 45 gr, bulatkan / rounding. Istirahatkan adonan 30 menit tutup dengan plastik. Kemudian ambil 1 adonan pipihkan, buang gasnya. Kemudian lubangi tengah adonan.
4. Diamkan lagi adonan, saat setengah mengembang celupkan dalam putih telur dan baluri dengan tepung panir. Biarkan proofing lg +/- 10 menit hingga mengembang. (jangan sampai over profing ya, kecepatan proses proofing tergantung pada suhu ruang).
5. Goreng dengan cara satu sisi hingga kuning kecoklatan, kemudian balik sisi lainnya hingga kuning kecoklatan ** jangan dibolak balik yah.
6. Angkat, tiriskan.
7. Bisa diberi topping sesuai selera Selamat mencoba. #WOWKomplitnya #PalmiaMargarin #ShareYourJourney
Cemilan favorit keluarga dengan rasa yang lezat . Perpaduan tekstur bolu yang moist dengan penambahan meses membuat bolu pandan ini semakin enak. Apalagi adonan nya memakai Palmia Butter Margarine yang sudah mengandung 6 omega dan 8 vitamin sehingga kebutuhan gizi keluarga terpenuhi #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine #PalmiaPoints2024
Siapa yg gak suka puding?? Pasti semuanya suka...terutama anak2 nih, karena rasanya yang manis dan seger. Kali ini saya bikin dengan penambahan biskuit susu yg di hancurkan untuk memperkaya rasanya, jadi ada manis, dan gurih.
Sebagai Ibu Rumah Tangga yang memiliki 2 anak tidaklah mudah . Terus berkarya dan menghasilkan sesuatu meski kita sudah menikah dan menjadi fulltime Mom. Hobi ku Memasak tentu saja aku memiliki usaha dalam kuliner . Begitu juga dengan anak ku, dia suka banget nyemil , aku suka buatin cemilan kesukaan dia , Chocochips Cookies yang dibuat dari Margarin Royal Palmia tentunya. Dia jadi anteng bermain sambil menikmati cemilan nya .
