Donat Kentang

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan:

250gr tepung terigu

40gr gula pasir

100gr kentang kukus lumatkan

1 sdm susu bubuk

1 butir telor

3 1/4 sdm margarin PALMIA

1/4 sdt garam halus

Bahan biang:

1 sdt ragi instan

1 sdt gula pasir

75ml air hangat

Cara memasak:

1. Buat biang dengan mencampurkan ragi, gula & air hangat, diamkan slm 10 menit sampai bergelembung

2. Campur tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula & telur, tuang bahan biang, aduk rata

3. Uleni sampai setengah kalis, kemudian masukkan mentega PALMIA & garam

4. Uleni sampai kalis elastis, letakkan di wadah yg tertutup kain, diamkan selama 40 menit sampai mengembang 2kali

5. Potong adonan menjadi beberapa bagian

6. Bentuk bulat dan diamkan di wadah tertutup slma 20 menit

7. Ambil adonan satu persatu beri lubang ditengahnya

8. Goreng dg api kecil sampe berubah warna

9. Tiriskan & sajikan