Pempek Kates
Pempek kates bisa disajikan dengan saos pedas, cabe rawit atau cuka pempek
Bahan
Cara Membuat:
1.Kocoklah tepung terigu,tepung beras dan gula pasir dalam sebuah wadah.
2.Setelah terigu, dan gula pasir tercampur rata, masukkanlah telur, susu cair, dan mentega yang telah dilelehkan, lalu aduk sampai rata.
3.Panaskanlah teflon di atas kompor menggunakan api kecil.
4.Tuangkan adonan ke atas teflon, lalu ratakan.
5.Ketika adonan sudah terlihat sedikit mengering, taburi meses dan keju
6.Lipatlah crepes.
7.Crepes siap disajikan
Menyiasati pembengkakan biaya saat lebaran, sebagai Ibu saya berusahaembuat sajian lebaran yg enak namun hemat. Kue cendol keju sudah biasa, tp jika dibikin dgn campuran palmia garlic margarin, jadi lebih spesial rasanya. Dijamin para tamu akan ketagihan dgn rasa cendol keju yg gurih dan beraroma bawang.
Kue dengan teksturnya yang lembut membuat japajapa cheese cake ini banyak yg menggemari