CREAM DELIMA BUN

Bahan :

A.

900       gram          TEPUNG TERIGU CAKRA KEMBAR EMAS

100       gram          TEPUNG TERIGU SEGITIGA BIRU

160       gram          Gula Pasir

5           gram          Bread Improver

20         gram          Ragi Instan

40         gram          Susu Bubuk Full Cream

B.

120       gram          Telur

200       gram          Air Dingin

130       gram          Susu Cair UHT

C.

200       gram          ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

15         gram          Garam

D. (Filling)

200       gram          Cream Cheese

100       gram          PROSPERICH VLA CHOCOLATE

E. (Topping)

300       gram          PROSPERICH CREAM FILLING MILK

100       gram          Delima

50         gram          Jeruk Nipis

Cara Membuat :

1. Aduk semua bahan A hingga tercampur rata.
2. Masukkan bahan B hingga tercampur rata, lalu masukkan bahan C aduk hingga kalis.
3. Istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu potong dan timbang.
4. Bentuk adonan, lalu isi dengan bahan D dan masukkan ke dalam lemari uap selama 30 menit.
5. Keluarkan adonan dari lemari uap.
6. Bakar di dalam oven dengan suhu 180°C, hingga matang.
7. Setelah matang hias dengan bahan E.