Bolu Pandan Meses Mini Kukus
Bolu yang satu ini cocok untuk mengisi snack box.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan Isian:
300 gr dada ayam, suwir
1 lt air untuk merebus
1 sdt Italian seasoning
1 sdt oregano
100 ml air kaldu, dari rebusan ayam
300 ml susu cair UHT plain
1 sdm saus tomat
2 siung bawang putih, cincang
1 bh bawang bombay, cincang
Daun bawang, selera
Garam, brown sugar, kaldu jamur, merica secukupnya
1 sdm minyak untuk menumis
1 sdm margarin Palmia
Adonan Pelapis:
1 bh red egg kocok lepas Oatmeal instan secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayamnya:
1. Masukan air, rebus ayam hingga matang, ambil kaldunya & suwir ayamnya, sisihkan.
2. Tuangkan olive oil, margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, kemudian tambahkan air kaldu, ayam suwir, italian seasoning, oregano, saus tomat, garam, gula, merica, kaldu jamur, daun bawang & susu cair aduk hingga agak asat, koreksi rasanya, siap di buat isian.
Bahan Kulit:
200 gr tepung terigu serbaguna
100 ml susu cair UHT plain
300 ml air kaldu ayam
75 gr margarin Palmia
Garam, merica dan kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat Kulitnya :
1. Didihkan kaldu ayam, margarin, susu cair, garam, merica & kaldu jamur aduk rata, masukan sekaligus tepung terigu, aduk cepat merata. Uleni adonan sampai kalis.
2. Ambil adonan isi dgn bahan isian, lalu tutup bentuk kerucut/tear drop, lakukan hingga habis.
3. Masukan kedalam kocokan telur, gulingkan merata ke tepung roti susun dlm wadah diamkan di kulkas +-30 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
4. Panaskan minyak pakai minyak yg banyak, karena ketika menggoreng harus terendam. Setelah kecoklatan angkat & tiriskan.
Camilan ini adalah salah satu favorit anak2 dirumah. Isiannya bisa disesuaikan selera ya, bisa coklat, keju atau selai kacang seperti yang saya pakai kali ini. Teksturnya yg empuk dan manis sangat disukai anak-anak.
Halo semuanya kali ini aku bikin cemilan manis favorit keluargaku yaitu Pisang Bolen Cokelat. Cemilan ini memang sedikit ribet & lelah dalam pembuatannya karena harus membuat lapisan kulit dgn penuh kesabaran tapi setelah makan bolen pisang cokelat ini semua rasa lelah terbayarkan karena anak & suamiku sangat menyukainya & mereka selalu tersenyum saat memakannya. Rasa manis dari pisang yg dipadukan dgn kulit yg legit & wangi karena menggunakan Royal Palmia Butter Margarin @palmiaid membuat bolen pisang ini sangat enak hingga menarik perhatian keluarga tercinta. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine