Coffee Bun
Roti kopi dengan isian Palmia Butter Margarine

#PalmiaPoints2021

 

Bahan-bahan:

Bahan Pertama :

- 350 gr tepung protein tinggi

- 150 gr tepung protein rendah

- 125 gr gula pasir

- 1 butir kuning telur

- 220 ml air es

- 10 gr ragi instan

- 2 sdm susu bubuk

 

Bahan kedua :

100 gr Palmia Butter Margarine

Sejumput garam halus

 

TOPPING :

60 gr terigu protein sedang

55 gr gula halus

50 gr Palmia Margarin Serbaguna

1 sachet kopi hitam (seduh dengann air panas 2 sdm)

1 butir putih telur

Pasta moca kopi (campur semua bahan dan aduk rata, masukkan ke plastik segitiga)

 

Langkah:

1. Campur semua bahan kecuali BAHAN kedua kedalam baskom, mixer sampai kalis

Note: air jangan langsung dimasukkan semua (saya pakai total air 220 ml air es, sesuai resep)

2. Setelah kalis, masukkan Palmia Butter Margarine + garam (bahan kedua), lanjut mixer lagi sampai adonan kalis elastis.

3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam (tutup atas baskom dengan kain basah)

4. Setelah 1 jam, kempiskan adonan *Timbang per 15 - 20gr dan bulatkan* Diamkan 15 menit lagi

5. Beri isian Palmia Butter Margarine yang dicampur gula pasir pada masing-masing adonan, kemudian bentuk roti mini menjadi bulat 

6. Setelah dibentuk diamkan kembali sekitar 30-60 menit 

7. Panaskan oven dengan temp. 120 - 150 celcius. Oven roti kurleb 15 - 20 menit 

8. Roti siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba


Resep dari Agnes Riani Fatonah
Blackbana

Blackbana

Nenek sering lapar ditengah malam karena mood makannya suka naik turun. Apalagi kalo sore menjelang malam, ga mood makan malam. Pasti tengah malam bakal jalan jalan didepan kulkas liat ada apa yg bisa di cemilin. Aku yang sering kerja atau nugas tengah malem juga ikutan laper liat nenek yang jalan jalan didekat dapur. Salah satu yang paling gampang buat dibikin tengah malem ya gorengan. ga baik sih untuk kesehatan. Tapi daripada tidur ga tenang. Sambil makan, nenek pasti cerita cerita kejadian hari ini dirumah. Kelucuan apa aja yang dilakukan adikku yg masih balita dan banyak hal lain. Senang rasanya, sambil makan makanan sederhana, banyak cerita didalamnya. Seperti boost energy dari cinta dan kasih sayang keluarga yang membuatku kembali semangat esok hari.

Pastel Isi Bihun

Pastel Isi Bihun

Pastel salah satu kudapan yang sangat difavoritkan bagi sebagian kalangan. Dengan berbagai pilihan isi sesuai selera seperti pastel buatanku ini. Aku menggunakan isin bihun yang sangat gurih dan lezat. Untuk kulit, aku gunakan PALMIA Serbaguna yang membut kulit pastel lebih renyah dan gurih.

Sate Cilok Kuah Kacang

Sate Cilok Kuah Kacang

Sate cilok bumbu kacang sangat lezat dan gurih kuah kacangnya. Resep ibu satu ini selalu aku recook sebagai camilan buat anak-anak dirumah.

Beli Produk Palmia