#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
Bahan Pertama :
- 350 gr tepung protein tinggi
- 150 gr tepung protein rendah
- 125 gr gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 220 ml air es
- 10 gr ragi instan
- 2 sdm susu bubuk
Bahan kedua :
100 gr Palmia Butter Margarine
Sejumput garam halus
TOPPING :
60 gr terigu protein sedang
55 gr gula halus
50 gr Palmia Margarin Serbaguna
1 sachet kopi hitam (seduh dengann air panas 2 sdm)
1 butir putih telur
Pasta moca kopi (campur semua bahan dan aduk rata, masukkan ke plastik segitiga)
Langkah:
1. Campur semua bahan kecuali BAHAN kedua kedalam baskom, mixer sampai kalis
Note: air jangan langsung dimasukkan semua (saya pakai total air 220 ml air es, sesuai resep)
2. Setelah kalis, masukkan Palmia Butter Margarine + garam (bahan kedua), lanjut mixer lagi sampai adonan kalis elastis.
3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam (tutup atas baskom dengan kain basah)
4. Setelah 1 jam, kempiskan adonan *Timbang per 15 - 20gr dan bulatkan* Diamkan 15 menit lagi
5. Beri isian Palmia Butter Margarine yang dicampur gula pasir pada masing-masing adonan, kemudian bentuk roti mini menjadi bulat
6. Setelah dibentuk diamkan kembali sekitar 30-60 menit
7. Panaskan oven dengan temp. 120 - 150 celcius. Oven roti kurleb 15 - 20 menit
8. Roti siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba
Spicy Pistachio Truffle Sajian dari dark cokelat yang nikmat dengan rasa pedasnya rempah dan kacang pistachio yang gurih, serta kerenyahan kacangnya pun masih bisa kita nikmati. Ini adalah cemilan yang Pas banget jadi Mood Booster bagi saya. #SeruanNgemil
Resep temurun dari nenek yg suka buat bakwan tahu buat camilan sore hari.Jangan lupa selalu tambahkan Palmia Margarine Serbaguna supaya masakan tambah lezat.
Kroket adalah salah satu camilan favorit yang biasa aku sajikan saat bulan Ramadhan. Kali ini saya membuat kroket yang memakai bahan dasar singkong dan di dalamnya saya tambahkan irisan wortel, daging ayam dan daun seledri. Agar lebih menarik kroketnya saya bentuk seperti wortel dan juga diberi hiasan daun seledri. Ternyata rasa kroket singkong ini tidak kalah enak lho dibandingkan dengan kroket kentang. #PalmiaDIRP2024
