250 gram ubi ungu yang telah direbus lalu dihaluskan
250 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
7 butir kuning telur
4 butir putih telur
100 gram daging kelapa parut
100 ml santan instant siap pakai
1/2 sdt garam
1 sdt TBM
1 sdt baking powder
100 gram coklat batang
110 gram palmia serbaguna
50 ml susu kental manis
Pelengkap
Kacang tanah sangrai secukupnya
Choco chip secukupnya
Cara Membuat
1.Campur tepung terigu dengan baking powder,ayak.Sisihkan
2.Tim atau lelehkan coklat batang bersama dengan palmia serbaguna.Sisihkan
3.Campur telur ,gula,garam dan TBM,mixer sampai mengembang dengan menggunakan kecepatan tinggi.Turunkan kecepatan lalu tuang adonan tepung sedikit demi sedikit bersama dengan ubi ungu,kelapa parut,santan instant,susu kental manis dan terakhir tuangkan campuran coklat dan palmia serbaguna.Aduk
4.Tuang adonan kedalam cetakan muffi yang telah dialasi kertas roti lalu taburi kacang tanah sangrai dan chocochip.Panggang selama 20 menit.Angkat
5.Cococnut Muffi Purple Sweet Potato siap dinikmati.Selamat mencoba
Assalamu'alaikum Kali ini aku membuat jajanan Tradisional indonesia yaitu Onde-onde ketawa .Dimana onde onde Ketawa adalah onde-onde tanpa isi yang berbentuk bulat dan merekah seperti orang tertawa. Disini aku membuat versi coklat yaa rasa nya enak manis dan gurih karena aku menambahkan Royal palmia butter Margarin #PalmiaPoints2022
Talam ubi ungu ini memiliki warna menarik yang alami. Talam ubi ungu ini menjadi favorite keluarga karna warna ungu yang cantik berasal dari ubi itu sendiri. Di tambah dengan Palmia Margarin Serbaguna jadi wangi.
Siapa yang tak kenal dengan buah pisang, buah yang bisa langsung dimakan sesuai jenisnya. Bisa juga diolah menjadi berbagai macam camilan dan kudapan. Molen pisang salah satunya, sebagai teman minum teh saat kumpul bersama keluarga.
