#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan
200 gr Tepung terigu Protein Tinggi
50 gr Tepung terigu Protein Sedang
40 gr Gula Pasir
6 gr Yeast (Ragi Instant)
150 ml Susu Cair hangat
1 butir Kuning Telur
30 gr Palmia Margarin Serbaguna
2 gr Garam
Isian :
2 sdm Gula Palm
1 sdm Kayu Manis Bubuk
Secukupnya Kismis
Secukupnya Kacang Almond
Cara memasak:
1. Larutkan terlebih dahulu Susu, gula dan ragi tunggu beberapa saat sampai berbuih (untuk cek aktif/tidaknya ragi)
2. Masukan semua bahan uleni sampai Kalis
3. Setelah kalis diamkan adonan kurang lebih 45 menit atau sampai adonan mengembang
4. Sambil menunggu dough mengembang, campurkan bahan isian berupa gula palm dan kayu manis bubuk dalam wadah. Cek adonan, kemudian siapkan alas meja kerja
5. Gilas adonan membentuk persegi panjang lalu taburi dengan bahan isian
6. Gulung dan padatkan dough, potong sesuai selera, simpan dalam loyang
7. Diamkan adonan kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat
8. Panggang adonan kurang lebih 40 menit dalam suhu 180°C atau sampai matang sesuaikan keadaan oven masing-masing
Kali ini saya membuat Mini Churros, cemilan ala kafe yang mudah di buat. Rasanya sudah tentu enak karena saya menggunakan Palmia Butter Margarine yang mengandung 8 vitamin, membuat tekstur churros lebih lembut dan gurih. Anak anak sangat menikmati menu Snack time siang ini, enak banget katanya. Oh iya tips saat menggoreng nya gunakanlah minyak panas.goreng dengan menggunakan api kecil supaya churros matang sempurna
pisang adalah buah favorit keluarga saya, tapi saya merasa bosan jika saya memakannya hanya begitu-begitu saja. Jadi saya sering mengkreasikannya kedalam masakan. Nah berhubung sekarang adalah bulan puasa. Saya mempunyai ide untuk membuat kue kering dengan rasa pisang, jadilah SaJuNa (Sagu Keju Banana). Oiya tapi disini saya gak pakai buah pisangnya melainkan pake bubuk perasa pisang. Selamat mencoba :)
Kami satu keluarga suka dengan camilan satu ini. Saat puasa tiba, selalu sedia camilan peyek kacang di santap setelah berbuka puasa.
